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客家文化

连城客家过年习俗

  • 来源:河源市侨联
  • 发布时间:2017年08月22日
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春节将至年味渐浓在这里先祝各位客家乡亲节日快乐,万事如意。

连城过春节,习惯上从腊月甘四日“送灶”开始,到正月初五“出年界”为止,其中包括“送灶”、“入年嫁”、“除夕”、“元旦”等。“入年界”之前,家家户户?#23478;?#36827;行一次全面彻底的卫生大扫除(俗称“kiu屋”),力求清洁。

送灶 腊月甘四日(或廿三日)送“灶君”上天。晚饭后,把灶台、几?#28014;?#38149;碗瓢盆洗涤干净,在“灶君”神位前供上桔饼、甘蔗、冬瓜糖、柿饼等诸般素品,然后焚香烛,将原来贴在灶后墙上的“灶君”像(或写上“九天东厨司命灶君”的红纸)?#21512;?#28903;去,最后放鞭炮,送灶完成。至正月十三日或十四日,又如法供奉,贴上新的“灶君”像,叫“接灶”。各?#27490;?#21697;里头甘蔗是不能少的,整根放在灶台上斜靠在墙上,甘蔗上帖小张红纸条,其它贡品上也放张红纸条。

人年嫁 腊月廿五日为入年嫁,是民间技像安神的日子。家家户户在厅堂中挂上自己祖宗的画像或家图(直至元宵节后才收下),换贴天地、祖宗、“土神”等神位,贴上春联、年画、吉祥图、吉祥语等。(我们小时候一般都帖毛主席和华主席的画像)贴春联时还要把家里的桌椅板凳啊,各种用具?#23478;?#36148;一小张红纸头,连墙上的钉子也裹上红纸。到年二十八九年三十夜这三天是一年里最忙时节了,每家每户都在准备年料,炒豆子、炒花生、炒地瓜片、蒸糖糕、炸麻蛋子、煮米冻、池鸡、池大草鱼等等等等---(我们小时候只有炒豆子、炒花生、炒地瓜片、这些茶点不像现在超市里什么都有)

除夕 除夕俗叫大年日。这天,要将下锅的生米稍煮令软捞起准备初一、初二食的?#20843;?#39277;”,盛社饭甑里稍蒸后抬起,用凳垫着放在厅堂中供奉祖宗。饭甑外壁贴红纸花,饭上放有桂圆、红枣、花生(外?#20392;?#32418;)、红蛋等,并插上“摇钱树”(家庭主妇用红纸剪成一串串钱币挂在乌柏树枝上叫“摇钱树”)还有插上红筷子。饭甑后边设香案,除点烛烧香之外,还摆有鸡、鱼、肉、芹菜、大蒜、糕饼等荤素供品,以祈招财进宝、四季平安。(这种习俗城关好像不多见,我在禾刀坑(地名)见过,那天刚好是大年三十我去我姐家送年她们家刚好在供奉祖宗。那甑饭被那些新买的红筷子和那些红花生、红蛋染得红红的,给我盛了一大碗那种红米饭,不吃又不礼貌我是硬着头皮吃掉的。)年三十晚上,全家吃一顿丰盛的晚餐,酒、红?#21834;?#38754;条、是少不了的,连不?#26579;?#30340;小孩也要小咪一口。叫“吃年饭”;厅堂及各个房间都点火开灯,长夜不熄,叫“点岁火”当然烧香放炮堆松明烧岁火是少不了的。小孩都盼过年终于盼来?#22235;?#26102;我们小孩都会把新衣服新鞋子放到床头好年初一早早起来穿,那晚大人都会叫我们那晚睡觉时脚要伸直这样才会长高。连城城关,过年还有不食鸭、不食米粉一说,因?#25226;肌?#19982;?#25226;骸?#35856;音,米粉像绳索,又?#21069;?#30340;,认为食鸭与米粉,来年会?#34892;?#28798;;家家不扫地、不倒垃圾,否则,认为将财扫走、倒掉,来年会破财。                                                                                                   

说说“送年”女儿出嫁?#22235;?#23478;要给女儿送年一般在腊月甘二到年三十这段时间送。

立?#27827;小?#26032;年春”和“老年春”之分好像“新年春”热闹一些。很少在老家过年都忘了。那天,家家户户大门口?#23478;?#25554;蜡叶,蜡叶上粘上红纸条,交春那会每家每户鞭炮齐鸣,鞭炮烟和烧松明的烟混合起来,整个小城都笼罩在烟雾之下。据?#21040;?#26149;那一刻立一?#37117;?#34507;在神桌上手放开那鸡蛋能立住。(试过确?#30340;?#31435;住,但不确定是不是真的那样神奇。因为第二天我拿下鸡蛋时发现神桌上放鸡蛋的地?#25509;?#20010;很小很小凹)

元旦 正月初一日按农历历法推定的时辰大开中门,烧香烛,堆松明,大放鞭炮,贴上“开门大吉,万事如意”的红纸条,俗称“开门”。清早或上午到祖祠?#33098;?#31062;宗图像。这一天第一次与人见面要互相拜贺,根据不同对象互道吉祥语,如?#20985;?#31119;加寿”、?#23433;?#21457;万金”、?#23433;?#27493;高升”等。初一吃年糕,意谓年年高升;吃桔饼,意谓诸事大吉;吃咸鱼(谐意“行时),意谓时?#25749;?#36890;。(初一不煮生?#31069;?#19981;扫地)这天大人们都会到自己宗亲祖叔家拜年品尝各家酿制的老酒,孩子们则?#31859;?#32418;包上街买玩具买鞭炮。随着初一的到来街上开始能听到敲锣打鼓声,舞龙舞狮又开始了。他们的队伍走家串户,谁家在门口放串鞭炮他们的队伍就进那家里舞。小孩跟在他们队伍后方捡那些没有炸了的鞭炮乐此不疲。根据连城当地的风俗,这?#30452;?#28436;意在为人家驱赶邪魔歪气。 

拜年 初二起给亲友拜年,所谓“初一祖,初二郎”,意即初一拜祖宗,初二开始外甥给娘舅、女婿给岳父岳母拜年。拜年的时间可迟至初五,但过去大多数人家经济不宽裕,“年初五、六,有酒无肉”,没有好?#20889;?#20102;。

初四拜图(拜族谱这里说的是莲峰文川李氏)那天李氏宗亲?#23478;米?#39321;烛、鞭炮到老屋祠?#32654;窗?#22270;,?#36865;?#20854;实是一张挂在厅堂的超大族谱大约二十几平米。?#36865;?#27599;一世为一层,条?#28068;?#21517;下或一子至几子而止非常清楚画工细致。

元宵节

农历正月十五元宵节,又称“元夕”、“上元”、“灯节”,有游龙、游灯等活动。十三至十五日夜晚,均有游龙灯。龙灯?#23567;?#28378;龙”、“红龙”、“大龙”各种,花灯有方、圆、菱、多角形等式样,玲珑透剔,灿?#27809;?#29004;。伴游的还有少男少女扮装的“花棚”、“故事”,?#33756;?#24425;旗?#39135;擔?#38179;?#37027;?#33831;乐队演奏,乐声悠扬动听。沿途单位、商店、居民迎龙接灯的爆竹、焰花响声喧天,深夜不绝。

元宵节的娱乐活动,较为突出的有城关的游滚龙、花灯,文川的舞龙、舞狮,北团的?#35859;?#28783;,姑田的游大龙,庙前的红龙缠柱,四堡的游龙灯,罗坊的走故事,隔川的游大花灯等,各具特色,自古就驰名遐迩。(如?#34892;?#36259;来连城过元宵节的朋友建议正月十四先去姑田看大龙看完赶回连城。早的话还能看到林坊的大龙,林坊的龙比姑田小但也很?#24443;?#27599;年正月十四晚都会游到县城,十五到罗坊看走古事因为水里走古事只有十五才能看到。)

元宵节除游龙游灯外,还有闹元宵(节日前后宗亲齐集祖庙放焰火、饮酒,十番伴奏)、偷青(城关十五日晚饭后,人们都愉摘邻近荣地的菜叶、?#23567;?#33948;,表?#23601;?#26469;了青,则青春常驻、新年胜旧)、吃珍珠圆等习俗。 二十天川有闹花灯(记得小时候我们家族里也有闹花灯本房祖叔齐集老屋各?#28304;?#19978;酒菜十几张桌,吃酒猜拳很热闹,吃完开始放烟花,那?#20301;?#25226;新衣服烧了个大洞,还好正月正头没有挨骂。过完天川?#31449;?#19981;能?#27927;?#23478;里了,该出门的出门,该下地干活的下地干活。其实春节到这里才算结束。

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